In der Kollektion Kaiju von Samura finden Sie nicht einfach nur gute Küchenmesser – sie sind in erster Linie professionelle Instrumente mit idealen Nutzungscharakteristiken. Das Schärfen dieser Messer wird mit der japanischen Technologie des Nassschleifens ausführt, was die Klingen ausnahmslos scharf macht. Die Haupteigenschaft von japanischen Küchenmessern ist der hochwertige Edelstahl.
Das Küchenmesser des Küchenchefs ist eine unverzichtbare Eigenschaft sowohl für die häusliche als auch für die professionelle Kochkunst.
Das europäische Chefmesser von Samura Kaiju ist für ein weites Spektrum von Küchenarbeiten geeignet. Dank seiner langen und breiten Klinge kann man mit dem Chefmesser leicht große Produkte halbieren und in große oder kleine Stücke schneiden.
Ohne Mühe eine große Wassermelone für die ganze Familie schneiden oder bei einem Familienabendessen eine herzhafte gebratene
Ganz in Portionsstücke für jedes Familienmitglied teilen.
Jede Art von Fleisch, Fisch oder Geflügel ist für das Chefmesser von Samura Kaiju absolut kein Problem. Und natürlich kann man mit dem Chefmesser einen großen Salat ganz ohne Muhe und großen Zeitverlust schneiden
Dieses Messer hat einen gehämmerten Edelstahl und eine polierte Klinge mit einer Klingenhärte von 58 HRC. Das Messer wurde in mehreren Stufen, einschließlich manuellen polieren mit einer 3000er Schleifscheibe, geschärft. Der Griff besteht aus Hartholz.
Die Klingenlänge beträgt 21 cm.
| Hersteller: | Samura |
| Griffmaterial: | Holz |
| Herkunftsland: | Japan |
| Produktkategorie: | Küchenmesser |
| Rockwellhärte: | 59 HRC |
| Versandgewicht: | 1,00 Kg |
| Inhalt: | 1,00 Stück |
